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孕妇能吃奶酪吗

    发布日期:2019-2-17    来源: 建筑建材网   编辑:笔名
核心提示:孕妇的饮食不但要清淡而且也需要有全面的营养,所以我们建议孕妇的饮食应该是多样化的,孕妇的饮食存在着很多的禁忌,孕妇在吃东西前最好思考一下这些东西对自己的身体是否有益,是否会影响到胎儿的成长和发育

孕妇的饮食不但要清淡而且也需要有全面的营养,所以我们建议孕妇的饮食应该是多样化的,孕妇的饮食存在着很多的禁忌,孕妇在吃东西前最好思考一下这些东西对自己的身体是否有益,是否会影响到胎儿的成长和发育,对于一些从来没见过的食物,建议孕妇就不要乱吃。

那么孕妇到底能不能吃奶酪呢,我们知道奶酪是非常好吃的东西,很多人都非常喜欢吃奶酪,而且奶酪含有丰富的营养,常吃奶酪还能起到很好的养生功效。

奶酪(其中的一类也叫干酪)是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。就工艺而言,奶酪是发酵的牛奶;就营养而言,奶酪是浓缩的牛奶。

食用功效

奶酪是牛奶经浓缩,发酵而成的奶制品,它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中营养价值极高的精华部分,被誉攀枝花最好的癫痫病医院为乳品中的’黄金“。每公斤奶酪制品浓缩10公斤牛奶的蛋白质、钙和磷等人体所需的超牌营养素,独特宁夏哪些治母猪疯医院的发酵工艺,使其营养的吸收率达到了96%—98%。

奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。就钙的含量而言,250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。

奶酪能增进人体抵抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保护肌肤健美。

奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便泌和腹泻。

奶酪中的脂肪和热能都比较多,但是其胆固醇含量却比较低,对心血管健康也有有利的一面。

英国睡科医生认为,人们在吃饭时吃一些奶酪,有助于防止龋齿。吃含有奶酪的食物能大大增加牙齿表层的含钙量黑龙江中亚医院口碑咋样,从而起到抑制龋齿发生的作用。

最近英国广播公司制作了一个关于食品科学的节目《食物的治癫痫病的药物选择真相》(The Truth about food),这节目与世界许多著名大学合作,用了将近500名志愿者。其中的很多研究结果,完全打破了一直以来我们对食物的误区。

首先举一个我们一直误以为真的例子——酸奶。很长一段时间以来,大家都认为酸奶中所含的乳酸菌,能活化肠内的消化功能,帮助抵抗疾病等。可研究结果显示,酸奶确实含有很多乳酸菌,可在经过胃的强酸环境后,这些有益菌类到达大肠时已所剩无几,所以喝酸奶对提升人体内有益菌类的数目,基本上没有太大帮助。反倒是吃一些“帮助培养人体固有有益菌类”的食物,才真正有功效,比如大蒜、洋葱、洋蓟、韭菜等。(注:洋蓟,又名法国百合、朝鲜蓟,是菊科菜蓟属中以花蕾供食用的多年生草本植物,原产地中海地区,现在欧洲、南美洲、北美洲、非洲及亚洲部分地区有种植。花蕾中的花苞及花托可食用。在欧洲,洋蓟被誉为“蔬菜之王”。目前中国某些超市有卖。)

上文我们介绍了孕妇的饮食不仅要清淡而且要营养丰富,孕妇的饮食可以是多样化的,孕妇对待食物的时候要多个心眼,要知道吃进去的东西对自己以及胎儿是否有益,上文提到的奶酪有丰富的营养,孕妇可以吃奶酪的,但是不能吃太多。



 
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